Réveillon

O Ano Novo  é uma data marcante em todas as civilizações que adotam um calendário anual. Esta festa é também conhecida como réveillon, comemoramos o fim de um ano e a chegada de um novo. A comemoração é feita com uma ceia de Ano Novo na véspera do dia 1º, e após a meia noite é de costume a queima de fogos de artifícios.
É também no dia de Ano Novo que se celebra o Dia da Confraternização Universal, conforme reconhecido pela ONU. O primeiro dia do Ano Novo é também conhecido como Dia Mundial da Paz desde que em 1968 o Papa Paulo VI instituiu uma data para celebrar a paz entre os povos.
A chegada de um novo ano é celebrada nos dias de hoje renovando votos de esperança, alegria, amor e etc. Nessa época as pessoas fazem promessas para o ano que se inicia, e pensam no que ano que acaba.

(Chef Marisa Webber)

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