No Brasil, desde pelo menos o século XVII, no mês de junho, comemoram-se as chamadas “Festas Juninas”, que possuem esse nome por estarem associadas ao referido mês. Sabemos que, além daquilo que tipifica tais festas, como trajes específicos, comidas e bebidas, fogueiras, fogos de artifício e outros artefatos feitos com pólvora (como bombinhas), há também a associação com santos católicos, notadamente: São João, Santo Antônio e São Pedro. Atualmente tanto as escolas como também as empresas estão interessadas na data da festa junina para poder fazer alguma coisa, mesmo que seja uma comemoração pequena, o importante é não deixar essa cultura passar em branco.
(Chef Marisa Webber)