Culinária Brasileira

A culinária brasileira resulta de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período, notadamente os negros e os brancos. Graças às diferenças de clima, relevo, tipo de solo, vegetação e povos habitando uma mesma região, o Brasil apresenta uma complexa e rica culinária nacional, reconhecida mundo afora por sua inventividade e inovação.
A culinária brasileira é rica, saborosa e diversificada. Cada um dos estados brasileiros tem seus pratos típicos, preparados de acordo com antigas tradições, que são transmitidas a cada geração.

(Chef Marisa Webber)

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