Saladas

As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes. Permitem a combinação de diversos sabores, texturas, cores contrastantes e geralmente é uma comida fria. Exigem pouco tempo para o preparo e podem constituir uma refeição prática. São facilmente digeridas pelo organismo proporcionando uma sensação de bem estar após o consumo.
Possuem baixas calorias por isso ajudam nas dietas para perda de peso. Fornecem vitaminas, minerais e fibras, auxiliando o bom funcionamento do organismo. Contêm alto teor de água e hidratam o corpo, especialmente em dias quentes.

(Chef Marisa Webber)

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